フランテ ロゼフランテ

フルーツたっぷりのフレンチトースト

2021年7月17日

材料(2人分)

バゲット(5cm)2枚
1個
牛乳150ml
きび砂糖大さじ2
いちご、ブルーベリー適量
バター大4
メープルシロップ大6~8

材料A

きび砂糖大1と1/2
レモン汁小2

作り方

  • 1卵を割りほぐし、牛乳ときび砂糖を混ぜる。
  • 2バゲットを[1]に入れ、ときどき上下を返して2~3時間漬ける。
  • 3フルーツマリネを作る。食べやすい大きさに切ったいちご、ブルーベリーに[A]を混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。
  • 4耐熱容器にバターを薄く塗り、[2]を液ごと入れて180℃のオーブンで20分程焼く。
  • 5[4]を器に盛り、[3]をのせる。
  • 6バターとメープルシロップを耐熱容器に入れてレンジで1~2分加熱したものをかける。