材料

生サーモン（刺身用）	1さく（約100g）
にんにく	1かけ
クリームチーズ	50g
アボカド	1/2個
三つ葉	少々
すだち	1/2個

A

しょうゆ	大さじ3
わさび	小さじ1/3
塩昆布	大さじ1
オリーブオイル	大さじ1

作り方

• 1にんにくはみじん切りにする。三つ葉は2cmの長さに切る。サーモンとクリームチーズとアボカドはそれぞれ1.5cm角に切る。
• 2保存容器にAを入れてよく混ぜる。
• 3サーモン、クリームチーズ、アボカド、にんにくを加えてさっと和え、蓋をして冷蔵庫に15～20分ほど入れ、味をなじませる。
• 4器に盛り、三つ葉をのせ、すだちを絞る。
• ＊ご飯にのせて丼にしても美味しいです。
• ＊わさびを柚子こしょうやからしにしても美味しいです。