商品の特長、こだわりの紹介

手羽元とムネ肉の間にある肩肉は一羽から少量しか取れない希少部位です。むね肉よりもジューシーで、もも肉より脂身が少なくあっさりしており、鍋物や唐揚げ、チキン南蛮に最適です。