1978年 三河安城の大地に、豆腐工場として設立し、現在では、生麺・茹で麺、こんにゃく、納豆、米飯総菜類を150品目を超える食品を製造しております。
素材にこだわり、地産地消にも取り組み、従業員ひとりひとりに安全・衛生の意識が徹底されています。
豆腐工場では、2007年に 食品衛生管理手法である「HACCP認証」を取得しました。
HACCPとは‥‥
【Hazard Analysis and Critical Control Point】
食品の原料の受け入れから製造･出荷までのすべての工程において、危害の発生を防止するための重要ポイントを継続的に監視･記録する衛生管理手法。
