岩手県の自然豊かな地に建つ”アマタケ”が、地元の南部どりを使用して作った元祖サラダチキンです。やわらかなハーブの香り豊かな逸品です。
商品の特長、こだわりの紹介
昨今大人気の”サラダチキン”は2001年にアマタケが公式に命名し、この世に誕生しました。原料の赤鶏は全飼育期間にわたり、抗生物質や合成抗菌剤などは一切使用せず、薬の代わりに自然由来の飼料で抗菌能力の高い納豆菌やハーブエキスで鶏の健康を維持しています。また、植物性乳酸菌のオリゴ糖を加えることで、腸内の細菌のバランスが保たれ、肉の臭みが取れたり、鶏自体の免疫力の強化にもなっています。このような健康な鶏肉から作られた逸品が、アマタケのサラダチキンです。