田所商店は、日本古来の食文化『味噌』にこだわり抜いて、全国各地に伝承されるさまざまな味噌を使用し、
味噌らーめんのみを提供する、『味噌らーめん』専門店です。
商品の特長、こだわりの紹介
伊勢の味噌蔵でじっくり熟成した蔵出し味噌を使用。伊勢味噌は豆味噌と米味噌の合わせ味噌。豆味噌の芳醇な香りと濃厚な味が特徴のスープに仕上げました。麺は北海道産小麦を天然の温泉水で仕上げた特製麺。専門店ならではのこだわりの味
田所商店は、日本古来の食文化『味噌』にこだわり抜いて、全国各地に伝承されるさまざまな味噌を使用し、
味噌らーめんのみを提供する、『味噌らーめん』専門店です。
伊勢の味噌蔵でじっくり熟成した蔵出し味噌を使用。伊勢味噌は豆味噌と米味噌の合わせ味噌。豆味噌の芳醇な香りと濃厚な味が特徴のスープに仕上げました。麺は北海道産小麦を天然の温泉水で仕上げた特製麺。専門店ならではのこだわりの味