商品の特長、こだわりの紹介

ふ菓子は、焼麩と黒糖をミックスしたアルカリ食品の事です。麩の良質な小麦蛋白と黒糖が持つビタミンB1・カルシウムやカリウムなどのミネラル類が融合して織り成す味わいは絶品です。また、黒糖には白砂糖よりも味が濃く感じられる効果がありますが、二度ぬりふ菓子では、黒糖をたっぷりと二度がけして、さらに濃厚な味わいが感じられるようになっています。